楊玉龍：我把石庫門領(lǐng)進(jìn)餐廳
IFI國際室內(nèi)設(shè)計(jì)師聯(lián)盟成員
中國建筑學(xué)會(huì)室內(nèi)設(shè)計(jì)分會(huì)會(huì)員
中國CH-SOHO設(shè)計(jì)組總設(shè)計(jì)師
上海楊玉龍室內(nèi)設(shè)計(jì)事務(wù)所設(shè)計(jì)總監(jiān)
經(jīng)典案例：石庫門新概念餐飲空間
家園地址：http://www.china-designer.com/home/36957.htm
關(guān)于工作方式
China-designer：日常工作中，您經(jīng)常通過什么途徑獲得客戶？
楊玉龍：自己的作品給業(yè)主帶來效益，業(yè)主會(huì)介紹新的客戶，這樣產(chǎn)生的連帶效應(yīng)，客戶會(huì)自己上門來找。
China-designer：接到一個(gè)案例后，您經(jīng)常通過什么方式挖掘客戶的需求？
楊玉龍：對(duì)客戶進(jìn)行充分了解和分析，了解其各方面的狀況和需求。
China-designer：當(dāng)您的設(shè)計(jì)理念和客戶需求發(fā)生沖突時(shí)，您會(huì)怎么處理？
楊玉龍：很少出現(xiàn)這樣的事情，一旦出現(xiàn)，我會(huì)以客戶的核心利益為出發(fā)點(diǎn)重新檢討和調(diào)整自己。
China-designer：一個(gè)案例完成后，您會(huì)為客戶提供哪些后續(xù)服務(wù)？效果如何？
楊玉龍：一個(gè)案例完成后，我一般都有定期回訪和整合服務(wù)。隨時(shí)跟蹤案例運(yùn)營中的問題，直到解決。
China-designer：其他同類公司所做的案例中，您比較欣賞的是哪個(gè)？為什么？
楊玉龍：我前一段時(shí)間在韓國。很欣賞他們的設(shè)計(jì)，特別注重環(huán)保和節(jié)約，也比我們更注重實(shí)用，決不浮夸和羅嗦。
關(guān)于設(shè)計(jì)定位和空間處理
China-designer：在設(shè)計(jì)定位方面，您最滿意的案例是哪個(gè)？為什么？
楊玉龍：我最滿意的是譚家菜餐廳。它定位高端客群，業(yè)主付出的和我作為設(shè)計(jì)師付出的都是大量的心血，只有付出才有收獲。
China-designer：在設(shè)計(jì)定位方面，您最不滿意的案例是哪個(gè)？為什么？
楊玉龍：我最不滿意的是一個(gè)重慶火鍋的案例，這是我?guī)椭龊笃谡系陌咐?。它的前期設(shè)計(jì)在客群上沒有分析，風(fēng)格上沒有自己，投資上盲目亂來，布局動(dòng)線上不清晰。
China-designer：在空間處理方面，您最滿意的案例是哪個(gè)？為什么？
楊玉龍：那應(yīng)該算峨嵋小鎮(zhèn)餐廳了，因?yàn)椋ㄟ^空間的虛幻處理，達(dá)到了消費(fèi)者對(duì)本餐廳的崇拜和驚喜效果。本來不到兩千平米的空間，給人們的感覺是不知道有多大面積了。
China-designer：在空間處理方面，您最不滿意的案例是哪個(gè)？為什么？
楊玉龍：目前，我還沒有。
關(guān)于個(gè)人審美體驗(yàn)
China-designer：您住過的酒店中，最喜歡的是哪家？為什么會(huì)喜歡？
楊玉龍：我最喜歡的應(yīng)該算韓國首爾的W酒店。設(shè)計(jì)的時(shí)尚簡約，感覺高檔（是亞洲首家6星級(jí)的），但設(shè)計(jì)師所使用的材料是最大眾、最普通的（地面是800的白色地磚，衛(wèi)生間是50的白墻地磚）。燈光非常舒適且節(jié)能。
China-designer：您在設(shè)計(jì)中特別喜歡用的色彩、材質(zhì)、設(shè)計(jì)元素是什么？
楊玉龍：我沒有什么特別喜歡用的色彩、材質(zhì)和元素。只是看項(xiàng)目的性質(zhì)、特點(diǎn)而選擇相應(yīng)的特色創(chuàng)意。
China-designer：您去過的城市中，最喜歡的是哪個(gè)？為什么會(huì)喜歡？
楊玉龍：我去過的城市很多，中國大概除去西藏和新疆沒有去過，其他都到過了。相比之下，比較喜歡山東的青島和上海。青島四季分明，整個(gè)城市層次也很分明，干凈衛(wèi)生，環(huán)境優(yōu)美。而上海是國際大都市，跟國際的接軌很快，比東京、紐約、漢城更適合國人生活，而且上海很正規(guī)，政府職能部門基本上按照規(guī)矩去操作。
China-designer：您經(jīng)常shoing的購物中心中，最喜歡的是哪家？為什么會(huì)喜歡？
楊玉龍：我去上海的久光百貨比較多些，覺得它的燈光和動(dòng)線舒服。
關(guān)于china-designer
China-designer：請(qǐng)您談?wù)剬?duì)china-designer的評(píng)價(jià)？您還希望china-designer為設(shè)計(jì)師群體做哪些工作？
楊玉龍：我認(rèn)為世界上設(shè)計(jì)師最多的是中國，中國不管做什么都是一窩蜂似的，產(chǎn)量大的讓世界吃驚?？纯船F(xiàn)在，不管什么學(xué)校都招室內(nèi)設(shè)計(jì)這個(gè)專業(yè)的學(xué)生，覺得設(shè)計(jì)師好做，容易混飯吃。其實(shí)，設(shè)計(jì)師這個(gè)群體中，有很大一部分是不稱職的，他們的建筑審美基礎(chǔ)實(shí)在不幸，說的過分些就是基礎(chǔ)太差了。在學(xué)校不好好學(xué)習(xí)，辜負(fù)父母
希望年輕的設(shè)計(jì)師們，真正意識(shí)到自身的不足、基礎(chǔ)的缺乏，認(rèn)認(rèn)真真地從美學(xué)、工程學(xué)、材料學(xué)等等學(xué)起，不要一味地追求工資待遇，追求裝飾復(fù)雜的所謂的設(shè)計(jì)效果。
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