（加拿大）畢路德國際董事、總建筑師
著名室內(nèi)設(shè)計師、建筑師
國際室內(nèi)設(shè)計協(xié)會會員
加拿大安省注冊建筑師
加拿大安省注冊室內(nèi)設(shè)計師
1988年畢業(yè)于清華大學(xué)建筑系碩士
家園地址：http://www.china-designer.com/home/229839.htm

2008年12月1日上午由廣東省人民政府批準(zhǔn)，廣州市人民政府主辦，廣州市經(jīng)濟貿(mào)易委員會組織，中國工業(yè)設(shè)計協(xié)會支持的“2008廣州國際設(shè)計周”在錦漢展覽中心隆重開幕,本屆設(shè)計周主題是“贏在設(shè)計”，以“傳播現(xiàn)代設(shè)計理念，集聚海內(nèi)外設(shè)計人才，創(chuàng)造良好環(huán)境和氛圍，大力發(fā)展具有國際水準(zhǔn)、中國氣派、民族風(fēng)格、廣州特色的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，推動創(chuàng)新型城市建設(shè)，促進國際設(shè)計產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的交流合作與發(fā)展”為舉辦宗旨,www.china-designer.com作為獨家網(wǎng)絡(luò)支持單位全程提供報道，以下是主編邱玉玲對(加拿大）畢路德國際董事、總建筑師杜昀的采訪。

設(shè)計的國學(xué)講義

記者：杜先生從產(chǎn)品的意境講到室內(nèi)外設(shè)計及建筑設(shè)計的體驗性，這兩種概念在畢路德之前的作品中是怎樣體現(xiàn)的？
杜昀：今天講的內(nèi)容其實最主要的就是講我叫做從氛圍到意境，這里最主要的實際上是講如何在體驗經(jīng)濟的大環(huán)境下，因為今天是針對酒店講，他跟傳統(tǒng)的服務(wù)式的不一樣，要做成體驗式，設(shè)計師怎么去在體驗式酒店里奉獻力量，體驗不光是環(huán)境氛圍的問題，還有服務(wù)，對于設(shè)計師更多的來說是氛圍。我也講一些建筑的東西，可能更多的是從設(shè)計的角度講。最主要的是一個氛圍的創(chuàng)造，這個氛圍的創(chuàng)造可能就是說我把他更深化了一個層次，在中國的文化環(huán)境下你不光是創(chuàng)造一個氛圍，更主要的是創(chuàng)造一個意境，這也包括我們公司整個作品的態(tài)度，作為氛圍來說很多是直白的一個場景，有一個法國設(shè)計師講，完全復(fù)原了一個小鎮(zhèn)，里面完全是普羅旺斯的酒店。我們也最近做了一個例子，給萬科做了一個南加州的豪宅搬到寶安來，也做了這么一個東西，第一個層次叫氛圍，氛圍的復(fù)制是讓人們產(chǎn)生體驗的因素，現(xiàn)在我們看到主題的酒店和餐飲都是這樣的，今天講的核心是我希望不僅僅是通過氛圍的創(chuàng)造，而是通過意境的創(chuàng)造。

記者：就您最擅長的酒店設(shè)計，設(shè)計師在遵循酒店的“臨時家”的氛圍的同時，又如何能較好地融入個人的風(fēng)格化的東西？
杜昀：其實這里面最主要的是個性化和多元化的概念，不是酒店一種個性，或者說我主張那一種氛圍和個性，更多的是在整個酒店里要追求個性化和多元化，今天談這個問題，本來是要談綠色酒店的，但是我談這個，這個時間對于酒店生存的問題，他后來經(jīng)濟衰退會引起一些消費的降低，在這種情況下吸引更多的客源，我覺得這個時候給人體驗、給人氛圍和意境的方法是可以的，這種方法對每個不同的業(yè)主，和每個不同的酒店的做法不一樣，你也可以做一個普羅旺斯的，有西藏飯店，也做一些西藏風(fēng)味的東西，也是一種體驗。所以每個酒店面臨這個問題是不一樣的，每個酒店給你要體驗的東西不一樣，比如說他在里面中國大飯店希望多少體驗中國的東西，這是很多年以前做的，看你做水平的高低，以及你用的手法的高低，當(dāng)然可能創(chuàng)造不同的體驗和氛圍最高一點就是創(chuàng)造不同的意境，這個實際上是給每個酒店目前說帶來的經(jīng)營上的問題，這個至少是要藥方之一，因為競爭加強了，同質(zhì)化的一些競爭，服務(wù)、價格，你是不可分完完全全去拼，價格只能降到一定程度，怎么才能真正產(chǎn)生吸引客戶的東西，那就是你的差異化。差異化可能除了地點以外我覺得最大的差異化是酒店內(nèi)部的一個氛圍和意境，通過這個氛圍和意境創(chuàng)造了，你能夠產(chǎn)生本身酒店的差異化。

記者：什么是你理想中的酒店的風(fēng)格氣氛？
杜昀：根據(jù)不的客戶，比如說現(xiàn)在我們孩子做的一個酒店，他希望做一個皇家園林式的酒店，在這里面我就營造了一個皇家園林的氣氛，從建筑設(shè)計到什么的我們都做了，建筑設(shè)計更加直白一點，在氛圍層面上做了，看上去更像中國的古建園林，帶有皇家氣氛和北方氣氛，在室內(nèi)這部分可能會更抽象，按意境的角度，基本上現(xiàn)代的東西，一些家具、壁畫等是這樣的情況，不管是意境也好，可能更多的是想創(chuàng)造它最終的體驗感受，這種體驗感受是能夠給它帶來一個最終的受益，所以這個體驗是體驗到什么，比如說皇家園林式的，比如說現(xiàn)代的，這個是要根據(jù)每個酒店的定位、利益和他的位置，以及他想吸引的客源。

畢路德在中國

記者：談?wù)勀愕漠吢返聡H在中國的運營狀況？
杜昀：早年在多倫多， 03年、04年以后基本上把經(jīng)濟放在國內(nèi)了，加拿大也有項目在運營，但是從目前來說主要的占點是在國內(nèi)。在北京和深圳有兩個辦公室，現(xiàn)在國外基本上我們?nèi)プ约航?jīng)營。我們主要是做建筑及室內(nèi)設(shè)計，在北京、深圳、再有可能比如說東南地區(qū)武漢、長沙、像西南地區(qū)重慶、成都、昆明，像這種地方比較大，但是珠三角也是一塊。

記者：國內(nèi)都有哪些作品？
杜昀：酒店在深圳的寧牌酒店。一個就是深圳的寧牌酒店，深圳萬科做的很像，包括萬科的一些小酒店，有一個北京鐵道大廈酒店，在目前的海口在做一個通州地產(chǎn)這樣一個酒店，原來還南昌做了酒店，現(xiàn)在除了酒店以外我們還給很多企業(yè)做寫字樓，比如說現(xiàn)在辦公樓，做北京地鐵的辦公樓，做地鐵4號線的它的辦公樓，包括成都華人之地的寫字樓。包括招商地產(chǎn)的項目，這里面有樣板房，我們建筑設(shè)計有規(guī)劃的，會產(chǎn)項目是發(fā)展的，一定是會有的，我們的主要經(jīng)濟當(dāng)然還希望是在做酒店和寫字樓。

記者：我們談一些目前中國酒店的一些情況，你覺得現(xiàn)在中國的大多數(shù)酒店有沒有做到根據(jù)它不同的檔次有不同的個性風(fēng)格？
杜昀：這個好一點，我記得剛回國的時候，非典的時候北京協(xié)會講，那個時候大家覺得沒有客人，都做裝修了，其實最主要的原因是在國內(nèi)建一個酒店要多元化，當(dāng)時我就提出了一個時尚酒店，當(dāng)時我也講星級酒店應(yīng)該發(fā)展，實際上在02年、03的時候大家看起來還是三星級四星級的概念，現(xiàn)在大家知道了像如家的等等。

期待一場材料革命

記者：之前有沒有參與漢庭、如家或者是錦江之星這樣連鎖的經(jīng)濟型酒店項目？
杜昀：參與的不多，這個酒店相對來說在設(shè)計上的要求比較低端一點，少一點，但是我覺得實際上在國外的酒店在中國還沒有完成，國外的酒店是這樣的，它是個體化的比較小型的酒店，這個市場完全規(guī)劃以后的，現(xiàn)在 我們這塊酒店還缺乏這種沒有的，就是這種時尚性小酒店沒有，但是現(xiàn)在也開始有了，中國每年要評一系列的，07年評了幾個，包括麗江的月戎莊，還有杭州蕭山江居還有一個上海的酒店，我不記得叫什么名字了。上面這三個我覺得是真正符合的。

記者：目前中國酒店的規(guī)格與體驗性同歐美的酒店有什么差距，哪些經(jīng)驗是我們可以借鑒的。
杜昀：酒店在中國或者在亞洲、歐洲和美國有一定概念上的差距，如果你說豪華，我認(rèn)為在亞洲、追究是超過美國和歐洲的豪華，但是對豪華的理解，中國的豪華可能說這個特別好，這個就是豪華，歐洲可能是住在一個房房子里，家居都是路易十六的，這個是豪華，國外的酒店比中國的酒店做的好。原因是因為酒店面臨更強的競爭，我們的酒店還是客源的問題，競爭不強就沒有需求，所以他就相對來說不用那么個性化，不光是你裝修投入，設(shè)計投入，管理投入，所以越是個性化的東西管理越好，對于一個酒店的管理者來說你個性化的想法很容易跟酒店的投資方說清楚，但是你很難跟酒店的管理說清楚，就是現(xiàn)在這種世界級的管理方法，他的具體管理方面上來以后會跟你說，我這個桌子一天要擦一遍，你別給搞太復(fù)雜了，搞太復(fù)雜了，我就白擦了。就這么一個簡單的東西。有些東西確實是在設(shè)計細(xì)節(jié)上酒店有酒店的標(biāo)準(zhǔn)，就這樣的剛才你說的白床單也好，對他來說是很難改變的。

記者：什么樣的材料能夠與我們的設(shè)計相匹配？對創(chuàng)新型材料的理解有什么理解？
杜昀：更多的是從設(shè)計上考慮，有的品牌的設(shè)計比較好看，我們希望高端型的酷酷的，我們希望比較標(biāo)準(zhǔn)化，搭理方便。像你要用漢斯格雅是高的不得了才敢用那個東西，這個東西就是說如果從設(shè)計師來說是挑的最好看，最后選的時候有一個平臺。新的材料出來了，新的品牌出來了趕快，嘗試的去做一些比較大的項目。我記得我剛回國的時候問我最多的問題是國外有什么新材料，我說材料沒什么新，只有老材料新用，沒有新的。我期待一場革命性材料創(chuàng)新潮流涌現(xiàn)。

多元化的經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略

記者：金融危機下地產(chǎn)行業(yè)的不景氣對我們的業(yè)務(wù)有影響嗎？
杜昀：那是肯定的，地產(chǎn)不緊氣它會整個帶領(lǐng)全國所有的行業(yè)都不緊氣，這是一個核心，不要說我們對地產(chǎn)投入，不是直接地產(chǎn)投入都會有影響。比如說現(xiàn)在我自己還有另外一個品牌做零售，我們給蘇寧電器做高端電器，做這些東西的話，到目前為止，蘇寧的高層跟我說，10月份零售沒有下降，11月份零售下降了。

記者：公司在零售、建筑、還有室內(nèi)設(shè)計三方面的業(yè)務(wù)在國內(nèi)經(jīng)營規(guī)劃是怎樣的？
杜昀：從目前來講，我是主張品牌單一化，就像我主張酒店有個性一樣。所以這塊品牌我們基本上是注重在跟居住相關(guān)的東西，比如說酒店、會所、辦公樓不算，這個我們也算是一類的，我還是想術(shù)有專攻?，F(xiàn)在新做了一個品牌，是我跟一個曼谷公司合作的，這個品牌是專門做零售的，我在這之前做了大量的嘗試。我不想把它并在一個里，我覺得我這塊還不夠?qū)I(yè)，我找了一家專門做零售的公司來做。

記者：謝謝，感謝接受china-designer的采訪，希望畢路德在中國的市場越做越好。