天然石材 的主要優(yōu)點(diǎn)之一是易清掃。只需一些溫水、中性洗碟液和一塊柔軟的抹布就可以保養(yǎng)維護(hù)大多數(shù)天然石材的外觀，并且其美觀保持多年。萬一不小心沾上污點(diǎn)，只需從石材供應(yīng)商那獲取一些膏藥合劑，那些污點(diǎn)便清除得一干二凈。一份新的研究表明，大理石、花崗巖和人造崗石在去污方面具有同等能力。

　　2006年，明尼蘇達(dá)的明尼阿波利斯技術(shù)醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了一項(xiàng)研究。這項(xiàng)研究通過對市面上使用較廣的四種臺面板、兩種花崗巖、一種大理石、一種石英石的去污能力進(jìn)行對比研究，得出這四種臺面都容易清潔并且符合美國FDA（美國食品和藥物管理局簡稱）的表面清潔標(biāo)準(zhǔn)表面細(xì)菌下降5個對數(shù)級。

　　從整體上看，四種材質(zhì)經(jīng)過清洗和漂凈之后的數(shù)據(jù)顯示這四種材料在細(xì)菌減少上沒什么不同，＂醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)的院長歐。匹特。施納德博士說，＂這意味著測試中使用的幾種不同的臺面板在保障食品安全的去污能力上沒有什么差距。由美國大理石協(xié)會贊助的這項(xiàng)研究表明，典型的石材臺面板材料容易清潔，并且符合FDA監(jiān)管使食品接觸表面降低到安全標(biāo)準(zhǔn)。＂

　　早在1999年，施耐德博士就做過類似的研究，對花崗巖以及其它的材料如：不銹鋼、混凝土、磚瓦、木材和塑料板等進(jìn)行研究，并得出花崗巖的去污能力最強(qiáng)。而2006年的研究是對1999年所做研究的后續(xù)跟蹤。