近二三十年來，國際石材工業(yè)發(fā)展十分迅速。自1990年以來，全球石材生產(chǎn)量和貿(mào)易額每年分別7.3％和9.2％的速度增長，2007年在國民經(jīng)濟持續(xù)平穩(wěn)快速增長及相關產(chǎn)業(yè)較快發(fā)展的拉動下，石材市場需求穩(wěn)步增加。2007年中國出口石材34.27億美元，2761萬t，分別比2006年增長了19.45%和86.30%；進口石材12.59億美元，723萬t，也分別比2006年增長了19.70%和21.11%。
 
        中國石材的生產(chǎn)主要分布在南部的福建省、廣東省，東部的山東省三個石材生產(chǎn)大省，其中福建與山東為原料與加工生產(chǎn)大省，而廣東主要從事進口石材的加工，上述三省占了中國石材生產(chǎn)85%的產(chǎn)量，主要是大理石、花崗石產(chǎn)品。
 
        中國石材的內(nèi)消費主要分為3大部分，即建筑的內(nèi)外裝飾用板材，這是石材使用最大的一部分；其次是建筑用石，包栝園林、工程用石；再就是石材雕刻、石藝術(shù)品、墓碑石產(chǎn)品等。而以建筑裝飾石材使用量為最多。

        由于市場需求的推動，中國石材工業(yè)的發(fā)展每年以兩位數(shù)的速度增長。今后幾年國內(nèi)石材消費需求依然旺盛，發(fā)展速度依然會保持在兩位數(shù)。在2010年后，中國石材的發(fā)展速度將會有所放緩，但石材年產(chǎn)量的增長率依然會保持在10％-15％左右。